菜の花|梅田のオイルマッサージ・リラクゼーション・小顔矯正・フットマッサージ

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スタッフブログ  安達 明美

菜の花

安達 明美 2017.04.12

春の旬の食材として食されている菜の花

菜の花にはビタミンA•ビタミンC•ビタミンBなどのビタミン類やカルシウムやカリウムなどのミネラル類がたっぷり含まれておりさらに食物繊維や辛味成分の「イソチオシアネート」、苦味成分ケンフェロール「ケンフェロール」も含まれています!

聞き慣れない苦味成分「ケンフェロール」とはポリフェノールの一種で主な働きは体内のエネルギー代謝を促し脂肪燃焼をサポートすることでダイエット効果が期待されている今最も注目されている成分の一つです\(^^ )

辛味成分の「イソチオシアネート」には貧血予防や血行不良を改善させる効果がありさらにはデトックス効果も期待されています! ビタミンCや食物繊維が含まれているので美肌効果やお通じの改善などといった効果や効能が期待できます(^ー^*)

 

菜の花は短い期間しか食べれないので食べたことがない方ぜひぜひ(*⌒▽⌒*)      ゆがいて辛子酢味噌やおひたし、パスタなど色々な料理にできます\(^o^)/

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